Naleśniki

Upichćmy to razem czyli kuchnia od zaplecza (Kto później pozmywa?)
Awatar użytkownika
lemormau
młodszy wyjadacz
młodszy wyjadacz
Posty: 722
Rejestracja: 03.02.2007 00:01:40
Lokalizacja: Warszawa

Postautor: lemormau » 15.04.2011 18:27:10

ja zawsze robię takie średnie i na naleśniki i na krokiety, jedna chochelka ciasta na patelnię taka mam miarę
Pamiętaj chuda krowa to jeszcze nie sarenka, noszę xl i jest mi z tym dobrze, od 20 lat na diecie :-)

Awatar użytkownika
Haiko
supernowa
supernowa
Posty: 5970
Rejestracja: 24.10.2009 00:34:01
Lokalizacja: Łódź

Postautor: Haiko » 15.04.2011 18:32:38

Ok, może jutro się zabiorę za robotę :) Tylko jak zrobić ten farsz o smaku pizzy :hmmm: sos czosnkowy, pieczarki, starty żółty ser, salami i jakieś zioła będą dobre :D
Obrazek

Awatar użytkownika
lemormau
młodszy wyjadacz
młodszy wyjadacz
Posty: 722
Rejestracja: 03.02.2007 00:01:40
Lokalizacja: Warszawa

Postautor: lemormau » 15.04.2011 18:36:47

pieczarki zetrzyj na tarce o grubych oczkach i podsmaż na maśle, czosnek wyciśnij przez praske i zmieszaj z pieczarkami, wymieszaj z ziołami, jak wystygnie dodaj starty zołty ser, salami nie dodawaj bo jest tłuste i z zółtym serem i masłem zrobi sie nie ciekawie, jak juz chcesz dać mięsko to w całości np szynkę na jednego naleśnika jeden plaster i na to farsz i zwijasz
Pamiętaj chuda krowa to jeszcze nie sarenka, noszę xl i jest mi z tym dobrze, od 20 lat na diecie :-)

Awatar użytkownika
Cepelia
wyjadacz
wyjadacz
Posty: 1119
Rejestracja: 13.06.2009 23:15:55
Lokalizacja: Kraków

Ontologia naleśników

Postautor: Cepelia » 30.11.2012 21:36:52

Postanowiłam odgrzebać ten zacny temat, bo mam problem natury ontologicznej. Otóż z przerażeniem dziś odkryłam, że idea naleśnika nie dla wszystkich ludzi oznacza to samo. Brak jednej, spójnej i ogólnie akceptowalnej definicji naleśnika, może prowadzić do nieporozumień o nieodwracalnych skutkach.
Dlatego też, pragnę poznać odpowiedź na pytanie: "czym jest naleśnik?". Czy naleśnik powstaje w skutek połączenia usmażonego placka z nadzieniem,, w skutek czego możliwym czynem jest "usmażenie placków na naleśniki" czy naleśnikiem jest już suchy produkt zdjęty z patelni?
Pytanie dodatkowe: czy naleśnik musi być okrągły?
目明き千人目くら千人

Awatar użytkownika
mare
NAAWSW
NAAWSW
Posty: 9627
Rejestracja: 25.04.2011 12:50:17

Postautor: mare » 30.11.2012 21:42:11

O, tutaj przyda się lingwistyczna teoria prototypu.

usuniety_nr1

Postautor: usuniety_nr1 » 30.11.2012 22:07:53

dla mnie naleśnik to już sam placek, który składa się z mleka, jajek i mąki, opcjonalnie szczypty cukru!

Awatar użytkownika
bolevitch
starszy wyjadacz
starszy wyjadacz
Posty: 1588
Rejestracja: 25.11.2008 20:28:17
Lokalizacja: Centrum

Postautor: bolevitch » 30.11.2012 22:13:12

u mnie podobnie. "smażyć naleśniki", "naleśnik z tym czy tamtym", ale również "naleśnik bez niczego"

timtam12

Postautor: timtam12 » 30.11.2012 22:42:18

Odpowiedź na pytanie dodatkowe, nie, nie musi być okrągły.

Obrazek

usuniety_nr1

Postautor: usuniety_nr1 » 30.11.2012 22:59:23

kwadratowy naleśnik to już widzimisię

Awatar użytkownika
Hebius
jaszczomp
jaszczomp
Posty: 35733
Rejestracja: 04.05.2004 14:26:51
Lokalizacja: Kętrzyn

Postautor: Hebius » 30.11.2012 23:00:39

:lol:
Odpowiedzi na pytanie podstawowe udziela słownik języka polskiego PWN
naleśnik
1. «bardzo cienki placek z rzadkiego ciasta, usmażony na patelni, posmarowany jakimś farszem i zawinięty»
2. pot. «beret»


Jak widać placek wymaga dodatkowej obróbki, by mógł stać się naleśnikiem :P
    Hej! hej! mołodyciu ty hoża,
    Luli, luli, piękna królewno!
    Przyjdzie hrabia bogaty zza morza, hej!
    Utuli, utuli, na pewno, hej!

Awatar użytkownika
Cepelia
wyjadacz
wyjadacz
Posty: 1119
Rejestracja: 13.06.2009 23:15:55
Lokalizacja: Kraków

Postautor: Cepelia » 30.11.2012 23:16:14

Zwątpiłam w PWN :D

Ale dodać mi wypada, że pytanie nie ma na celu wyłonienia słusznej definicji, a zbadania dystrybucji rozumienia idei naleśnika wśród użytkowników.
Ostatnio zmieniony 30.11.2012 23:18:28 przez Cepelia, łącznie zmieniany 1 raz.
目明き千人目くら千人

Awatar użytkownika
OPEL-GSI
R.I.P.
R.I.P.
Posty: 21431
Rejestracja: 21.11.2008 19:39:16
Lokalizacja: podobno z miłości

Postautor: OPEL-GSI » 30.11.2012 23:18:16

jezus_chytrus pisze:kwadratowy naleśnik to już widzimisię

Timi ma patelnie popsutą.
Monogamista i faszysta.
Dżihad po niemiecku https://www.youtube.com/watch?v=YoHXZYAEBgI

Awatar użytkownika
Cepelia
wyjadacz
wyjadacz
Posty: 1119
Rejestracja: 13.06.2009 23:15:55
Lokalizacja: Kraków

Postautor: Cepelia » 30.11.2012 23:20:51

Może ma prostokątną?
目明き千人目くら千人

Awatar użytkownika
OPEL-GSI
R.I.P.
R.I.P.
Posty: 21431
Rejestracja: 21.11.2008 19:39:16
Lokalizacja: podobno z miłości

Postautor: OPEL-GSI » 30.11.2012 23:38:37

Niesamowite odkrycie.
Monogamista i faszysta.

Dżihad po niemiecku https://www.youtube.com/watch?v=YoHXZYAEBgI

Awatar użytkownika
Keloj
starszy gejowy
starszy gejowy
Posty: 3059
Rejestracja: 25.03.2013 15:57:39
Lokalizacja: DWR

Postautor: Keloj » 19.08.2015 17:30:32

Uwielbiam naleśniki, co prawda na słodko, ale i na słono czasem zjem.

Awatar użytkownika
Nathi
Księżniczka
Księżniczka
Posty: 29895
Rejestracja: 12.12.2013 19:37:52
Lokalizacja: Zamek króla.

Postautor: Nathi » 19.08.2015 17:33:58

Wytrawne są jak dla mnie lepsze. Na słodko są zbyt syte.
Obrazek ✿ ✿ ✿ Natalka je bent mooi ✿ ✿ ✿

Awatar użytkownika
żmij
puer aeternus
puer aeternus
Posty: 11498
Rejestracja: 03.07.2004 17:16:13
Lokalizacja: Thorn
Kontakt:

Postautor: żmij » 19.08.2015 17:35:57

Standard - z brokułami, jajkiem i serem topionym w Manekinie.

Awatar użytkownika
Nathi
Księżniczka
Księżniczka
Posty: 29895
Rejestracja: 12.12.2013 19:37:52
Lokalizacja: Zamek króla.

Postautor: Nathi » 19.08.2015 17:39:10

Mój ulubiony w Manekinie to kurczak, fasola czerwona, papryka, cebula.
No i rosół mają boski, bo makaron z naleśnika :D
Obrazek ✿ ✿ ✿ Natalka je bent mooi ✿ ✿ ✿

Awatar użytkownika
żmij
puer aeternus
puer aeternus
Posty: 11498
Rejestracja: 03.07.2004 17:16:13
Lokalizacja: Thorn
Kontakt:

Postautor: żmij » 19.08.2015 17:40:12

No, ja się staram być vege, więc mogę sobie pozwolić jedynie na kurczaka nienarodzonego.

Awatar użytkownika
Golem_z_parasolem
gwiazda północy
gwiazda północy
Posty: 5245
Rejestracja: 13.12.2013 15:50:18
Lokalizacja: Gda.

Postautor: Golem_z_parasolem » 19.08.2015 17:41:11

Golem zgłodniałe przez te Wasze wypowiedzi :evil:
z ptaków: kuropatwy, bażanty, dzikie kaczki, gęsi, łyski, bekasy i cietrzewie


Wróć do „2.10. Kuchnia”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość